In der neuesten Folge baten wir Anna Bandholt vor die Kamera, Küchenchefin im Restaurant Bärenkrug in Molfsee. Doch bevor es ans schnibbeln und köcheln geht, begleiten wir sie zum Großhändler und erfahren von ihr Wissenswertes rund um den Kauf von qualitativ hochwertigem Fleisch.
Kulinarisch geprägt wurde Anna von ihrem Opa – und deshalb stand sie für diese Folge auch gemeinsam mit ihm in der Küche. Die beiden bereiten ein ungarisches Letscho zu, ein köstliches Schmorgericht mit Tomaten, Zwiebeln und weißer Spitzpaprika.
![bb_kuehta_folge_4_teaser_01.jpg Anna Bandholt trägt einen Korb mit Brötchen](/fileadmin/_processed_/6/5/csm_bb_kuehta_folge_4_teaser_01_08bf12bb82.jpg)
![bb_kuehta_folge_4_teaser_02.jpg Brötchen liegen in einem Brotkorb](/fileadmin/_processed_/b/1/csm_bb_kuehta_folge_4_teaser_02_61e200450b.jpg)
![bb_kuehta_folge_4_teaser_03.jpg Anna Bandholt bereitet essen in einer Feuerschale zu](/fileadmin/_processed_/9/1/csm_bb_kuehta_folge_4_teaser_03_c89f42fd06.jpg)
![bb_kuehta_folge_4_teaser_04.jpg Ein alter Mann mit einer roten Cappy unterhält sich mit einem jungen Mann](/fileadmin/_processed_/3/3/csm_bb_kuehta_folge_4_teaser_04_d1ca26a5b5.jpg)
Das Format Küchentalk gibt den KN+-Abonnenten die Gelegenheit, einen seltenen Einblick in die Profiküchen des Nordens zu erhaschen und die Menschen hinter den Speisekarten und Menütafeln kennen zu lernen. Das crossmediale Konzept umfasst darüber hinaus auch einen doppelseitigen Artikel in den Kieler Nachrichten – eine perfekte Kombination aus Print und Webclip.
![bb_kuehta_folge_4_teaser_05.jpg Anna Bandholt sitzt im Garten mit Freunden](/fileadmin/_processed_/1/d/csm_bb_kuehta_folge_4_teaser_05_2bf395b738.jpg)
![bb_kuehta_folge_4_teaser_06.jpg Drei Personen essen gemeinsam](/fileadmin/_processed_/7/f/csm_bb_kuehta_folge_4_teaser_06_0b85545ea8.jpg)